食品加工與檢驗專業(yè)介紹

本專業(yè)面向焙烤食品、調味品、飲料和乳制品等與食品相關行業(yè)的崗位，培養(yǎng)具有良好品德素養(yǎng)、扎實專業(yè)技術和可持續(xù)發(fā)展能力，能適應食品及相關行業(yè)領域的食品加工、檢驗、質量控制、營銷等崗位的應用型技能人才。

核心課程：食品加工技術與實訓、微生物檢驗與實訓、食品檢測技術與實訓、發(fā)酵工藝與實訓、功能食品、食品品質管理、食品銷售與服務和專業(yè)綜合實訓等課程。

就業(yè)方向：從事食品及相關行業(yè)領域的食品加工、檢驗、質量控制、營銷等工作。